dimanche 22 juillet 2012

Atelier

Atelier du samedi 21 juillet 2012.
Après la cueillette des plantes...
 tout le monde travaille d'arrache pied!
On cuisine dedans...
on cuisine dehors!
Résultat des courses...
canapé au beurre de petite pinmprenelle,
soupe de stellaire froide...
salade de lentilles à la berce...
Mais encore :
tortilla aux deux plantes sauvages,
sauce à la petite pimprenelle,
tarte sucrée ortie et plantain,
sirop d'achillée millefeuille.
Et dégustation de quelques sirops maison.
Merci à tous!

lundi 16 juillet 2012

jeudi 12 juillet 2012

Balade gourmande dans le Clos du Doubs... 23 septembre 2012

Voici ce que je fais ces temps-ci: je cueille!
je cuille le cirse potager ou maraîcher... les feuilles
...voici la plante entière...
et ... voici la berce spondyle!
Je cueille en vue de la Balade gourmande qui aura lieu dans le Clos du Doubs
en septembre, le 23 septembre!
Oui, je prends mon avance, car cela prend beaucoup de temps et j'ai une grande quantité de plantes à récolter.
Voici le site qui vous en dira un peu plus : http://closdudoubs-gourmand.wifeo.com/
A bientôt peut-être!!!