Bonjour!
Me reconnaissez-vous?
Je suis très connu dans le domaine des plantes sauvages comestibles!
Je suis .... je suis... je suis...
Mais OUI!
L'épinard sauvage, Chénopode Bon-Henri ou Bon-Henri!
Je rentre dans la préparation de la fameuse Soupe de chalet!
Vous me trouverez plutôt à partir de 1000 mètres d'altitude et
j'aime les endroits où a stationné le bétail.
Vous pouvez manger mes feuilles comme des épinards.
Sous mes feuilles, il y a de toutes petites billes blanches que
vous sentirez entre vos doigts en me touchant.
A bientôt lors d'une prochaine balade!
;-)
Signé : Bon-Henri
