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vendredi 5 février 2016

Permaculture etc...

Je vois que je ne vous ai pas encore parlé du blog de ce jeune homme!
Il a également un page FB. Et je vous ai parlé de lui sur MA page FB, mais pas ici!
C'est donc chose faite!
http://www.permacultureetc.com/
(cliquer sur le lien à droite dans "Mes sites préférés...")

Damien fait des vidéos très intéressantes, courtes, claires... on a tout de suite envie de partir au jardin...
Bon ici il neigeait encore hier, ça retient!
Il vient du Var, donc un peu plus au Sud que notre Jura!
A voir... et comme il le dit si bien, ne me croyez jamais sur parole, testez par vous-même!
Allez hop, au jardin! ;-)


mardi 3 novembre 2015

Jardin

 Cette année, je ne retourne pas mon jardin,
je laisse faire les vers de terre!
Pour qu'ils puissent faire leur travail pendant cet hiver,
j'ai mis des couches (humides et sèches en alternance)
carton (peu car je ne suis pas encore convaincu),
fumier, foin, gazon (engrais vert si vous avez, c'est mieux),
 feuilles mortes, compost (vous pouvez mettre de la paille ou du bois concassé).
Il semble que l'on puisse en mettre 20-30 cm!
Puis les bactéries vont se développer dans les espaces entre les couches,
et les vers de terre (bien au chaud sous les couches) vont
pouvoir travailler (monter et descendre) pour qu'au printemps,
la couche soit décomposée et partiellement mélangée à la terre.
Voici un texte tiré de l'émission de France5 "Silence ça pousse" du 28.10.2015
 
Après les récoltes d’été et au pied des cultures en cours, il faut penser la façon dont les sols vont passer l’hiver.  
Le jardin commence par là : Dans quel sol cultivons-nous ? Est-il assez aéré ?
Une terre fertile est composée d’une moitié par du plein et d’une moitié par du vide. Le vide  pouvant être de l’air mais aussi de l’eau. Un sol trop compact sera  beaucoup moins propice à la culture, moins accueillant pour la plante et ses bactéries.
Autrefois nous  pratiquions un labour pour ouvrir la terre sans briser les mottes, dans l’espace des sillons ouverts, l’eau pouvait entrer dans le sol, les gelées s’occupaient de casser les mottes.
Nous n’avons plus envie de tout ce remue-ménage dans le potager, nous savons l’importance des vers de terre pour aérer les sol jusqu’en surface.
Autour des cultures en place, nous  pouvons déposer de la paille ou des feuilles sèches en couche épaisse. La pluie ne viendra plus battre la surface du sol pour la compacter et empêcher l’air et l’eau de la pénétrer.
Protégés du froid par cette couche, les vers  pourront continuer leur ballet incessant du bas vers le haut assurant les échanges entre les couches inférieures et les couches supérieures.
Sur les parcelles laissées libres, nous pouvons déposer une superposition de couches de matériaux organiques, comme nous l’avions fait ici lors de l’ouverture d’une des parcelles.
Des cartons posés directement sur le sol, du compost, de la paille, du fumier (avoir des poules et des moutons cela a du bon) et pour finir, des feuilles mortes. Si l’épaisseur atteint les 30cm, ne vous effrayez pas, en quelques mois, tout ce sera décomposé les vers auront même commencé à introduire tout cela dans le sol !
Vous pouvez mettre en œuvre cette pratique sur un engrais vert que vous avez fauché et laissé sécher à même le sol. De cette façon, les racines pourriront en terre et le vide qui restera, laissera autant de place pour que l’air et l’eau trouvent leur place à l’intérieur de vos plates-bandes et les rendent plus fertiles.

vendredi 4 octobre 2013

Conserver les carottes

Hier, j'ai profité de la douceur et des conditions idéales pour œuvrer dans mon jardin potager à la récolte des carottes.
Une fois triées et "nettoyées", je les entrepose dans un tambour de machine à laver le linge qui est enfuit dans la terre! Ma maman utilisait déjà cette manière de faire. Si si!
C'est juste parfait! Elles se conservent jusqu'au printemps. Il suffit de couvrir le tambour avec une grande planche. Avant les grands froids, je rajoute encore quelques branches de sapin (éventuellement un plaque de sagex) pour éviter qu'elles ne gèlent.
 C'est vrai que parfois en hiver il faut enlever la neige avant de retrouver sa manne, mais ça en vaut la peine!
Et voilà le travail!
Bonne récolte!

jeudi 25 octobre 2012

Mûrir les tomates

Parfois l'hiver arrive bien rapidement
pour nos tomates qui auraient encore besoin
d'un peu de chaleur pour finir de mûrir!
Ce que j'ai trouvé de mieux jusqu'à présent,
c'est ceci :
enlever les pieds de tomate, avec les racines,
et les suspendre la "tête en-bas"
dans un endroit chaud
(pour moi la buandrie).
Elles finissent ainsi de rougir...
en puisant leur nourriture dans les tiges et des racines.