Bonjour à tous!
Pour info, l'atelier du 14 avril, Souper sauvage à l'emporter aura lieu, et vous sera proposé sans gluten et sans lactose!
Il reste encore de la place!
A bientôt!
Muriel
samedi 5 avril 2014
Changement de date pour la Prochaine balade gourmande
La prochaine balade gourmande du Clos du Doubs aura lieu...
le dimanche 14 septembre 2014
du côté de Soubey
Et si vous désirez voir ou revoir quelques photos de la dernière édition, vous pouvez consultez les deux pages "Balade gourmande" sous la rubrique "Par thème"
Salutations gourmandes!
;-)
lundi 17 mars 2014
Tussilage
Ces prochains temps dans la pharmacie de Mère nature,
vous trouverez les fleurs de tussilage ou pas d'âne, (les feuilles arriveront plus tard!)
qui comme sont nom l'indique,
est bon pour la toux!
Vous pouvez sécher ces boutons floraux et les ajouter à vos tisanes,
ou alors les faire frire et les déposer sur votre salade printanière!
Bonne cueillette!
jeudi 13 mars 2014
Salade printanière
Oui, il faudra quand-même vous baisser pour la ramasser! ;-)
Elle se compose de doucette sauvage, pissenlits, stellaire et petite pimprenelle!
Un délice avec un œufs dur et tout ce qui vous fera plaisir!
Un bon appétit à tous!
mercredi 5 mars 2014
Deux graines
Et
si... et si...!
”Deux graines reposaient l'une à côté de l'autre dans une terre fertile au printemps.
La première graine conformément à l'ordre naturel, plongea ses racines profondément dans la terre et lança sa tige haut dans les airs... ses bourgeons s'ouvrirent comme des drapeaux annonçant l'arrivée du printemps... elle sentit le soleil réchauffer son feuillage et la rosée matinale baigna ses pétales !"
Et elle grandit !
La deuxième graine dit :
"J'ai peur. Si je plonge mes racines dans la terre, je ne sais pas ce qui m'attend dans cette obscurité. Ma tige est fragile, si j'essaie de percer la croûte de terre pour m'élever dans les airs, elle risque de se briser. Et si, à peine entrouverts, un ver venait à manger mes bourgeons ? Et si je montrais ma fleur, qui sait ? Un enfant pourrait m'arracher de la terre. Non, il vaut beaucoup mieux attendre pour sortir qu'il n'y ait plus aucun danger."
Et elle attendit !
Un oiseau qui passait par là, fouillant la terre en quête de nourriture, trouva la graine qui attendait et sans autre forme de procès, la dévora.”
”Deux graines reposaient l'une à côté de l'autre dans une terre fertile au printemps.
La première graine conformément à l'ordre naturel, plongea ses racines profondément dans la terre et lança sa tige haut dans les airs... ses bourgeons s'ouvrirent comme des drapeaux annonçant l'arrivée du printemps... elle sentit le soleil réchauffer son feuillage et la rosée matinale baigna ses pétales !"
Et elle grandit !
La deuxième graine dit :
"J'ai peur. Si je plonge mes racines dans la terre, je ne sais pas ce qui m'attend dans cette obscurité. Ma tige est fragile, si j'essaie de percer la croûte de terre pour m'élever dans les airs, elle risque de se briser. Et si, à peine entrouverts, un ver venait à manger mes bourgeons ? Et si je montrais ma fleur, qui sait ? Un enfant pourrait m'arracher de la terre. Non, il vaut beaucoup mieux attendre pour sortir qu'il n'y ait plus aucun danger."
Et elle attendit !
Un oiseau qui passait par là, fouillant la terre en quête de nourriture, trouva la graine qui attendait et sans autre forme de procès, la dévora.”
Ainsi...“la
peur n’évite pas le danger”
mardi 24 décembre 2013
Voeux 2014
Que la Magie et la Lumière de
Noël ouvrent nos cœurs et fassent germer nos graines d’Amour !
C’est mon souhait pour 2014 !
A toutes et tous, de très belles fêtes !
Muriel
vendredi 4 octobre 2013
Conserver les carottes
Hier, j'ai profité de la douceur et des conditions idéales pour œuvrer dans mon jardin potager à la récolte des carottes.
Une fois triées et "nettoyées", je les entrepose dans un tambour de machine à laver le linge qui est enfuit dans la terre! Ma maman utilisait déjà cette manière de faire. Si si!
C'est juste parfait! Elles se conservent jusqu'au printemps. Il suffit de couvrir le tambour avec une grande planche. Avant les grands froids, je rajoute encore quelques branches de sapin (éventuellement un plaque de sagex) pour éviter qu'elles ne gèlent.
C'est vrai que parfois en hiver il faut enlever la neige avant de retrouver sa manne, mais ça en vaut la peine!
Et voilà le travail!
Bonne récolte!
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