Et son on parlait un peu du lierre terrestre?
Je vous le présente :
Le voici au printemps, fièrement dressé, avec ces petites fleurs bleues!
Plus tard, il sera rampant et ses fleurs bleues auront disparues.
Il semble que les soldats, pendant la guerre, ajoutaient le lierre terrestre à leur gamelle, comme condiment. Il faut dire qu'il pousse un peu partout et que son parfum est caractéristique!
Personnellement, c'est sous la forme de sirop que je le préfère.
Faire infuser quelques feuilles ou jeunes tiges entières dans de l'eau bouillante et ajouter du sucre (moitié-moitié ou un peu moins de sucre)
Filtrer et déguster, soit dilué dans de l'eau comme boisson, soit pour aromatiser du yogourt nature.
Il est expectorant, tonique et astringent.
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