Epiaire des bois

ou Ortie puante! ou Stachys sylvatica L.

Et oui, elle pue!

Quand on la touche elle dégage une odeur... désagréable. Tout le monde est d'accord là-dessus. Mais si on continue à froisser ses feuilles, une odeur de cèpe arrive à vos narines !

Et oui, la magie opère!

Cette plante qui pousse dans les bois, lisières, haies a choisi de pousser également dans mes framboisiers.

Bienvenue à elle!

Nous pourrons déguster d'excellentes soupes (avec les feuilles et quelques pommes de terre) lors des ateliers ou pour la famille!

C'est une Lamiacées (tige carrée, feuilles opposées), feuilles en forme de cœur allongé, dentées, velues, pétiolées et opposées.

Elle a des fleurs pourpres (taches blanchâtres) sur un épi. Floraison de juin à août.

Il semble que l'ortie puante soit déconseillée aux femmes enceinte

(surtout quand la plante est en fleurs car légèrement abortive)

	Confusions possibles avec l'Ortie dioïque (Urtica dioica). Egalement consommée et très bonne!!! Contrairement à l'épiaire, l'ortie pique! Ses fleurs sont minuscules et verdâtres.
	Bonap!